Tentang Ati Ayam
Ati Ayam adalah bagian jeroan ayam yang kaya akan nutrisi dan sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. hati ayam mengandung:
- Vitamin A
- Zat besi
- Protein
- dan berbagai mineral yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti mencegah anemia, memperkuat tulang, dan meningkatkan kesehatan mata.
Bahan Bahan:
- 250 gram hati ayam samaco;
- 4 siung bawang merah;
- 2 siung bawang putih;
- 2 buah cabe;
- 1 ruas kunyit;
- 1/4 sdt ketumbar;
- 1/5 sdt lada hitam;
- 2 lembar daun salam.
Bahan Bahan:
- 1 batang sereh;
- 2 lembar daun jeruk;
- 2 sdm kecap manis;
- Secekupnya garam;
- 3 lembar kol;
- 1 buah tomat ukuran sedang;
- 2 batang daun bawang;
- 2 sdm minyak sayur;
- 150 ml air.
Cara Memasak:
- Siapkan Bahan Bahannya;
- Cuci bersih hati ayam hilangkan kotoran atau sisa darah;
- Beri perasan jeruk nipis atau lemon didiamkan 10 menit, bilas bersih;
- Potong sesuai dengan selera;
- Haluskan bumbu, tumis hingga setengah matang, masukan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Tumis kembali hingga harum dan pecah minyak;
- Masukan hati ayam tumis hingga setengah matang. Beri air, garam dan kecap, tunggu hingga sedikit menyusut;
- Masukan kol, tomat dan daun bawang, tutup, masak hingga matang.
PT Samaco Karkasindo Utama
Sebagai Penyedia Produk-Produk Daging Ayam dan Memberikan Solusi Kebutuhan Pengusaha Penyedia Pangan Modern
Berlokasi di Juana – Pati – Jawa Tengah
Kami hadir dengan mengedepankan komitmen untuk menghasilkan produk-produk dengan kualitas terbaik, higienis, halal, terjaga dan terpercaya
Dengan Visi menjadi Suplier Pangan khususnya produk daging ayam terbesar se Indonesia
Berikut Produk-Produk Pengolahan Ayam kami:
1. Karkas Frozen dan Fresh
2. Karkas Parting
3. Boneless Dada / BLD
4. Boneless Paha / BLP
5. Kulit
6. Sayap
7. Kerongkong
8. Tulang Paha
9. Paha utuh
10. Paha atas
11. Paha bawah
12. Ati Ampela
13. Tunggir Ayam
14. Ayam Marinasi, dll
Keunggulan kami:
Kualitas daging ayam terbaik, bersih, higienis dan halal.
Komitmen memberikan pelayanan maksimal pada semua klien/ mitra kerja kami & layanan antar.
System Managerial Operation Book (MOB)dan Standar Operational Prosedure (SOP)dalam pengelolaan ayam potong.
Memiliki SDM yang profesional.
Menggunakan standart mesin modern dan peralatan sesuai ketentuan.
Yuk Percayakan kebutuhan daging ayam untuk usaha dan konsumsi Anda ke kami
Info lebih lanjut silahkan hubungi:
0858 8188 5768 (Trisno)
0812 99 78 78 79 (Dede)
0895 3853 24342 (Agus)
0852 2856 4320 (Hari Mei)
Whatsapp kami di:
wa.me/6285881885768 (Trisno)
wa.me/6281299787879 (Dede)
wa.me/62895385324342 (Agus)
wa.me/6285228564320 (Hari Mei)
#samaco #samacosemestaniaga #samacokarkasindoutama #resto #dagingayam #pengolahandagingayam #dagingayamhalal #makanan #bisnis #pati #kabupatenpati #jawatengah #ayamkarkas #ayamfrozen #kuliner #ayampotong #rpa #rumahpemotonganayam
