Mengapa Memilih Ampela Ayam dari RPA SAMACO?
Ampela ayam dari RPA SAMACO diproses secara higienis, halal, dan terjamin kesegarannya. Setiap potong ampela bebas bau amis berlebihan, teksturnya kenyal namun empuk, sehingga sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai masakan, termasuk balado pedas gurih ini.
Keunggulan ampela ayam dari RPA SAMACO:
- Higienis dan Halal – Diproses sesuai standar keamanan pangan.
- Segar dan Berkualitas – Rasa alami tetap terjaga.
- Serbaguna – Cocok untuk berbagai masakan nusantara.
Resep Ampela Ayam Kentang Balado
Bahan-bahan:
- 500 gr ampela ayam RPA SAMACO, bersihkan dan rebus sebentar
- 3 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah (opsional untuk ekstra pedas)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus ampela ayam hingga empuk, tiriskan, dan potong sesuai selera.
- Goreng kentang hingga matang, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan ampela ayam, aduk hingga bumbu meresap.
- Tambahkan kentang, beri garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Aduk rata, masak hingga bumbu meresap sempurna.
- Sajikan hangat bersama nasi putih.
Tips Mengolah Ampela Ayam Agar Empuk
- Rebus ampela dengan tambahan daun salam dan jahe untuk menghilangkan aroma amis.
- Gunakan api kecil saat menumis agar bumbu matang sempurna.
- Jangan memasak terlalu lama setelah bumbu meresap, agar tekstur ampela tetap kenyal.
Manfaat Konsumsi Ampela Ayam
Ampela ayam tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung nutrisi penting seperti protein, zat besi, dan vitamin B12 yang bermanfaat untuk pembentukan energi dan kesehatan darah.
Dengan ampela ayam segar dari RPA SAMACO, Anda bisa menghadirkan masakan rumahan yang istimewa seperti Ampela Ayam Kentang Balado ini. Segar, higienis, dan bergizi, cocok untuk menu harian keluarga.
PT. Samaco Karkasindo Utama
Rumah Pemotongan Ayam Modern yang sudah berlisensi HALAL, NKV (Higienis)
Didukung dengan peralatan modern dan SDM yang unggul
Lokasi:
Juwana – Pati – Jawa Tengah
.Info lebih lanjut silahkan hubungi marketing kami:
- 0812 99 78 78 79 (Dede)
- 0895 3853 24342 (Agus)
- 0852 2856 4320 (Hari Mei)
- 0858 8188 5768 (Sutrisno)
Follow me on:
IG: https://www.instagram.com/samaco.food/
Youtube: https://www.youtube.com/@RumahPemotonganAyamSamac-mo6xr
website: www.samacokarkasindoutama.com
Linkedin: http://linkedin.com/company/pt-samaco-karkasindo-utama
Tiktok: RPA SAMACO
.
Form Order: https://bit.ly/PesanAyamSamac
