BLP (Boneless Paha) Halal dan Higienis Produksi PT. Samaco Karkasindo Utama
Fillet paha atau sering juga disingkat BLP (Boneless Paha) adalah bagian paha ayam yang sudah dipisahkan dari tulang. Berbeda dengan saudaranya BLD (Dada Ayam), BLP memiliki ketebalan yang lebih tipis. Ketipisan itu membuat BLP lebih renyah dan lebih bercita rasa dibandingkan dengan fillet dada. Banyak olahan makanan yang bisa dibuat dengan menggunakan Bahan baku Paha, […]
BLP (Boneless Paha) Halal dan Higienis Produksi PT. Samaco Karkasindo Utama Read More »